Bienvenue à L’Empreinte, votre restaurant perché à 1650 mètres d’altitude, sur le splendide plateau de Plaine Dranse, au cœur du domaine skiable des Portes du Soleil.
Ici, chaque repas est une expérience entre ciel et montagne, une rencontre entre la gastronomie savoyarde et l’esprit chaleureux de la station de Châtel.
Restaurant d’altitude à Châtel : authenticité, passion et convivialité au sommet
Plus qu’un simple restaurant d’altitude, L’Empreinte 1650 est une histoire de cœur, d’équipe et de passion pour les belles choses : une cuisine sincère, un lieu de vie convivial, et une vue imprenable sur les Alpes enneigées.
Une histoire née d’un coup de cœur
Le projet L’Empreinte est né d’une émotion, celle d’une rencontre avec un lieu d’exception : un chalet de montagne chargé d’histoire, situé à Châtel 1650, entre Avoriaz et Châtel, dans l’un des plus beaux cadres des Alpes françaises.
L’idée n’était pas de tout changer, mais de prolonger une histoire déjà belle, de lui offrir un souffle nouveau tout en respectant son âme.
C’est ainsi qu’est née L’Empreinte 1650, symbole d’une reprise pleine de sens : honorer le passé, célébrer le présent et inscrire une nouvelle trace dans le temps.
Chaque élément du lieu – la salle typiquement savoyarde, la terrasse panoramique, le bar extérieur chauffé : Le Bear Bar – a été repensé avec soin pour créer une expérience cohérente, moderne et chaleureuse.
Un lieu vivant, où l’on vient se ressourcer entre deux pistes, se régaler en famille ou partager un moment suspendu face à la montagne.
L’empreinte d’une équipe passionnée
Derrière ce restaurant emblématique se trouve un duo expérimenté et complice :
Sylvie et Grégory, deux amoureux de la montagne, de la restauration et du contact humain.
Leur force, c’est aussi leur polyvalence : sur le terrain, en salle, en cuisine, au bar ou sur la terrasse, ils ne laissent rien au hasard et partagent la même passion pour le service et le contact.
Sylvie
Forte de plus de 30 ans d’expérience dans la restauration traditionnelle et saisonnière, Sylvie a construit son savoir-faire sur des valeurs simples : rigueur, plaisir et convivialité.
Sa vision ? Offrir une cuisine généreuse et savoureuse, dans une ambiance cosy, chaleureuse et sympathique.
Grégory
À ses côtés, Grégory est le pilier du terrain. Habitué à la vie en station, il veille à la logistique d’altitude, à la maintenance du chalet et à la bonne humeur quotidienne. Ensemble, ils forment un binôme solide, humain et authentique, qui met son énergie au service d’un seul objectif : le bien-être des clients.
Restaurant à Châtel 1650 en Haute-Savoie (74)
Un lieu unique au cœur du domaine des portes du soleil
Situé sur les pistes du secteur Plaine Dranse – L’Empreinte 1650 profite d’un emplacement exceptionnel :
- un accès direct depuis les remontées mécaniques des Portes du Soleil,
- une terrasse panoramique offrant une vue spectaculaire sur le mont Grange,
- et une atmosphère à part, entre chalet montagnard et spot lounge d’altitude.
Le restaurant accueille skieurs, randonneurs, familles et vététistes dans une ambiance conviviale et détendue.
C’est le point de rendez-vous idéal pour un déjeuner savoyard, une pause au soleil ou un moment festif au Bear Bar.
Et lorsque la neige fond, le lieu se transforme en terrasse d’été pour des soirées musicales, des dîners au coucher du soleil et des événements privés en montagne.
